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terça-feira, 16 de dezembro de 2014

"ROSCA DE COCO DA MAMIS"

   Oiii gente, que saudades do meu blog., coitadinho ficou meio abandonado esse mês.
   Mais mesmo meio ausente, não me esqueço de vocês, é que estou iniciando outro trabalho, estou começando a trabalhar com decorações para festas infantis, então o tempo tem ficado super curto.
   Mas vamos nos ajeitando, e pode deixar que vou retomar as nossas receitinhas, só terem um pouquinho de paciência .
  Essa receita de rosca de coco, da minha mãe é deliciosaaa, amoo de paixão .
 Beijinhoss
 Nane Saraiva



 


Massa:
         1 copo de leite morno
         800 g de farinha de trigo
          2 tabletes de fermento biológico
          3 ovos
         4 colheres (sopa) de açúcar
         3/4 xícara de Óleo
         1 pitada de sal
Recheio:
          6 colheres (sopa) de margarina
         12 colheres (sopa) de açúcar
         150 g de coco ralado
Calda:
         1 xícara de açúcar
         1 xícara de leite
   
  

MODO DE PREPARO

         Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha

        Colocar em um refratário adicionar a farinha e sovar (fica grudando na mão)

        Deixar descansar por 1 hora 

        Divida a massa em duas

        Abra com o rolo e recheie

        Enrole como um rocambole e corte as rosquinha

        Coloque na assadeira untada com manteiga

        Coloque no forno e asse até dourar

        Depois de assadas engrosse a calda no fogo e reque as rosquinhas

        Desenforme ainda quente.

          Hummmmmmm!!!!!!
 
       FONTE: TEXTO/ ELAINE SARAIVA - RECEITA/ MARILENE SARAIVA
       FOTOS : ELAINE SARAIVA