}

quinta-feira, 9 de outubro de 2014

"ROLÊ DE FRANGO RECHEADO MILANESA DA MARILENE"

     Gente esse rolê de frango recheado que a minha família costuma fazer é de comer rezando kkkkk, digo a família porque quem fez esse da foto foi a minha mãezinha (Marilene), mas a minha irmã Giselle e o meu maridão também fazem ou já fizeram essa deliciaaa, então é receita da família, entenderam kkkk.
     Olha gente esse frango acompanha bem um risoto ou macarronada ou um purê de batatas e arroz branco, ou até com uma salada caprichada .
 
    Beijinhoss
    Nane Saraiva
   


  INGREDIENTES
  
  Filés de peito de frango
  alho picadinho, sal, pimenta do reino a gosto
  fatias de mussarela
  fatias de presunto
  2 ovos batidos
  Farinha de rosca
  Palitos de dente
  óleo para fritar

 MODO DE PREPARO

Bata os filés entre dos plásticos para que fiquem mais finos, tempere-os a gosto com o alho, sal e pimenta do reino .
Coloque no meio do filé 1/2 fatia de mussarela e 1/2 fatia de presunto, enrole bem firme e prenda com palitos de dente.
Empane os rolinhos primeiro no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Deixe escorrer em papel absorvente, e sirva logo em seguida para que o queijo fique puxa-puxa.

Hummmmmmmm deliciaaa!!!!

FONTE: TEXTO / ELAINE SARAIVA - RECEITA / MARILENE RODRIGUES SARAIVA
FOTOS: ELAINE SARAIVA