}

terça-feira, 23 de setembro de 2014

"PALETAS MEXICANAS CASEIRAS"

 "DIA 23 DE SETEMBRO / DIA NACIONAL DO SORVETE"
 Viu só, sorvete é tãooo bommm, que até ganhou um dia só dele kkkk, mais para se refrescar com um belo sorvete, não tem dia nem hora certa, todo dia é dia, não é !!!
  Hoje vou aproveitar e falar,  sobre  aqueles sorvetes mexicanos  as famosas (Paletas Mexicanas), que estão fazendo o maior sucesso nos shoppings, já experimentei alguns sabores e realmente é uma deliciaaaa, o meu marido que é um formigão achou na internet a receita e o passo a passo, e fomos nós dois para a cozinha tentar reproduzir o tal picolé.
  Gente é não é que dá certo mesmo, e fica bom D++ kkkkk!!!!
  Já começamos a inventar sabores e recheios para fazermos outros, virou uma brincadeira kkkkk.
  O passo a passo como esqueci de fotografar copiei da Internet, mais a foto principal  é como ficou o meu, hummmmm vale a pena, façam!!!

  Beijinhoss
  Nane Saraiva




      INGREDIENTES 
     RENDE: 4 porções

    1 caixa de morangos
    1 colher de (sopa) de açúcar
    suco de 1 limão
   1/2 xícara de água
   4 copos descartáveis de 180ml. (água)
   32 copos descartáveis de 50ml. (café)
   4 palitos de sorvete
   4 tiras de papel filme 10cm de largura
  1 caixinha  de leite condensado
  
  MODO DE FAZER
  
1) Bata no liquidificador os morangos, açúcar, água e limão até obter um suco grossinho.
2) Preencha 1/3 de cada copo grande com o líquido.
paleta mexicana como fazer sorvete recheado
3) Depois faça uma pilha de 8 copinhos de café e coloque no centro de cada copo grande já com o suco.
paleta mexicana como fazer sorvete recheadopaleta mexicana como fazer sorvete recheado
4) Embrulhe tudo com o papel filme para segurar o suco e dar o formato do picolé
paleta mexicana como fazer sorvete recheado
5) Leve-os ao congelador por 1 hora. O suco que sobrar no liquidificador guarde na geladeira.
6) Retire os copos do congelador e retire os copinhos de dentro com cuidado. Se o suco ainda estiver mole, volte-o ao congelador por mais 20 min. Se estiver duro, coloque um pouco de água morna dentro dos copinhos de café para amolecer.
7) Preencha o buraco com o leite condensado até ficar 1 dedo de sobra.
paleta mexicana como fazer sorvete recheado
8) Acrescente o suco que estava na geladeira até preencher todo o copo.
paleta mexicana como fazer sorvete recheado
9) Coloque um palito no centro do sorvete e leve ao freezer por 24h.
10) Desenforme com cuidado, se precisar coloque o copo debaixo da água quente  para soltar mais facilmente ou picote com ajuda de uma faca, rasgando o copinho com cuidado:
paleta mexicana como fazer sorvete recheado

E olhe que deliciaa é só saborear!!!

   DICA: Vocês podem inventar vários sabores e recheios, como trufa , nutella, geléias variadas, doce de leite etc....

 FONTE: TEXTO / ELAINE SARAIVA - RECEITA / NET
 FOTOS: 3 FOTOS COM LOGOTIPO ELAINE SARAIVA / PASSO A PASSO NET /  Blog do Bom Gosto  com a Gabi Rossi.