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quinta-feira, 20 de março de 2014

"FRANGO DE FORNO COM MAIONESE DA MAMIS"

                                           "FRANGO DE FORNO COM MAIONESE DA MAMIS"

        Gente esse frango no forno com maionese que a minha mãe faz é uma deliciaa, fica bem temperadinho
e crocante , hummmm.
     


   INGREDIENTES 
   1 Kg de coxa e sobrecoxa ou peito de frango
   pimenta do reino e sal a gosto
   1 dente de alho espremido
   Pode-se usar lemon pepper ( Tempero de limão com pimenta do reino moída junto), é um tempero muito gostoso.
   1 fio de azeite
   1 xícara (chá) de maionese 
   1/2 xícara de farinha de rosca
   
  MODO DE PREPARO
  Tempere o frango com o alho espremido, pimenta do reino ou lemon pepper, azeite.
  Em uma vasilha coloque a maionese e em outra a farinha de rosca ( pode-se acrescentar queijo ralado na farinha se quiser, fica uma delicia).
  Passe os pedaços de frango na maionese e em seguida na farinha de rosca, coloque num refratário ou assadeira com antiaderente, e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.
  Hummmm delicia!!!!
  
 FONTE: Marilene Saraiva (MÃE)
FOTOS: Elaine Saraiva