}

quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

"DOCINHOS FOLHADOS DE FRUTAS VERMELHAS COM CHANTILLY"

               "DOCINHOS FOLHADOS DE FRUTAS VERMELHAS COM CHANTILLY "





INGREDIENTES

  1 Rolo de massa folhada ( eu usei a da Massa Leve) mais tem outras como Arosa que também é muito boa.
  Chantilly, pode ser creme de leite fresco batido em chantilly ou aqueles em spray, eu no caso estava com preguicinha, então fiz o meu com spray mesmo, e ficou muitoo bom kkkkk.
   Frutas vermelhas da sua preferência, pode-se fazer só com um tipo de fruta vermelha ou fica a gosto.
eu fiz com morangos, framboesa e cereja (fruta)
   Nutella ou outra geléia ou brigadeiro etc.. (opções existem mil)!!!
   Açúcar de confeiteiro

  MODO DE FAZER

  Pegue a massa folhada e corte em retângulos de mais ou menos 10 cm de largura coloque numa assadeira anti aderente ou com papel manteiga, e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºc por mais ou menos 20 minutos ou até estar douradinha, deixe esfriar,  reserve.
  Faça uma caldinha rala para as frutas, (ferva as frutas com um pouquinho de água e açúcar e deixe apurar um pouquinho, deixe esfriar e reserve.
  Se tiver que bater o chantilly com creme de leite fresco, bata na batedeira com 3 colheres de açúcar e 1 colher de chá de baunilha e bata até chegar no ponto de chantilly consistente, reserve.
  Monte somente na hora de servir, pois se montar com antecedência, a massa folhada, amolece e estraga o doce.
  No momento de servir, pegue as massinhas, passe uma camada da Nutella ou o creme que desejar e o chantilly, arrume as frutas vermelhas por cima tipo umas 4 ou 5 frutinhas em cima e um pouquinho da caldinha e jogue um pouquinho de açúcar de confeiteiro por cima para finalizar.
  Pode acompanhar com sorvete se creme ou só o doce sozinho mesmo que já é maravilhosoooo e fácilll!!!
  Beijinhoss
  Nane Saraiva